Von den Alpen bis Sizilien arbeiten Renato und sein Team mit Handwerkern, die ihr Land mit Respekt vor der Natur schätzen. Ihre Liebe zur Gastronomie treibt sie dazu, die besten handwerklichen Produktionen vom Norden bis zum Süden Italiens ausfindig zu machen. Die vierhändige Arbeit mit Köchen, Lebensmittelexperten und Sommeliers ermöglicht es ihnen, Produkte einzuführen und zu testen, sie zu verbessern und neue Produkte nach ihren Impulsen zu finden. Der Produzent steht im Mittelpunkt unseres Ansatzes: Respekt, Zusammenarbeit, gerechte Entlohnung, damit er sich der Qualität widmen kann.