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Boucherie

Frais du jour et à la coupe

Boucherie

Boucherie

Boeuf haché "minute"
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Berne

Boeuf haché "minute"

Bourguignonne de boeuf
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Suisse

Bourguignonne de boeuf

Cordon Bleu de veau maison
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Suisse

Cordon Bleu de veau maison

Cordon Bleu de veau du Palais
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Emincé de boeuf
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Berne

Emincé de boeuf "minute"

Émincé de boeuf à mijoter
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Berne

Émincé de boeuf à mijoter

Emincé de veau minute - Suisse Garantie
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Suisse

Emincé de veau à mijoter - Suisse Garantie

entrecôte rassie
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Berne

Entrecôte rassie

Filet de boeuf rassis
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Suisse

Filet de boeuf rassis

Fondue chinoise de boeuf
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Fondue chinoise de boeuf

Merguez maison (agneau & boeuf) x 4 saucisses
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Merguez maison

Ragoût de boeuf
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Ragoût de boeuf

Ragoût de veau
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Ragoût de veau

rôti de boeuf
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Berne

Rôti épaule de boeuf

Rôti longe de veau Suisse Garantie
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Suisse

Rôti épaule de veau Suisse Garantie

Saucisses de veau x2
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Berne

Saucisses de veau x2

Steak de boeuf minute 2x
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Steak de boeuf minute

Steak haché "minute" x 2
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Suisse

Steak haché "minute" x 2

Steak haché "minute" x 4...
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Suisse

Steak haché "minute" x 4 spécial famille

Terrine de bœuf d'Hérens &...
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Vuadens

Terrine de bœuf d'Hérens & abricotine

Médaillons de veau - Suisse Garantie
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Suisse

Tranche de veau - Suisse Garantie

2 Brochettes de Poulet marinade herbes provences
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Suisse

2 Brochettes de poulet marinées

Cordon Rouge
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Suisse

Cordon Rouge

Côtelettes d'agneau
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Côtelettes d'agneau

Cuisse de poulet
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Berne

Cuisse de poulet

Emincé de poulet
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Emincé de poulet

Épaule d'agneau d'Adret
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Épaule d'agneau

Faux-filet d'agneau
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Berne

Faux-filet d'agneau

Filet de poulet
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Filet de poulet

Fondue chinoise de volaille
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Fondue chinoise de volaille

Gigot d'agneau de l'Adret
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Suisse

Gigot d'agneau

Merguez maison (agneau & boeuf) x 4 saucisses
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Merguez maison

Terrine Plus que Parfait
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Vuadens

Terrine Plus que Parfait

Cervelas maison x2
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Cervelas maison x2

Chipolata de porc maison x 6 saucisses
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Chipolata de veau maison

Côtelette de porc maigre
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Suisse

Côtelette de porc maigre

Filet mignon de porc
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Berne

Filet mignon de porc

Fondue chinoise de boeuf
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Berne

Fondue chinoise de boeuf

Lard fumé Suisse
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Suisse

Lard fumé Suisse

Lardons préparés "minute"
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Suisse

Lardons préparés "minute"

Saucisse aux choux
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Val-de-Ruz

Saucisse aux choux

Saucisse sèche à l'ail
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Val-de-Ruz

Saucisse sèche à l'ail

Saucisse sèche ail et...
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Val-de-Ruz

Saucisse sèche ail et grains de moutarde

Saucisson Neuvillois
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Neuville

Saucisson Neuvillois

Tranche de cou de porc marinée
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Berne

Tranche de cou de porc

Tranche de cou de porc marinée
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Berne

Tranche de cou de porc marinée

Bacon - lard fumé en tranche
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Bacon - lard fumé en tranche

Coppa du Palais à la coupe
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Suisse

Coppa à la coupe

Jambon cru à la coupe
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Suisse

Jambon cru maison à la coupe

jambon cuit à la coupe
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Bern

Jambon cuit à la coupe

lard cru à la coupe
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Berne

Lard cru à la coupe

pâté en croûte porc
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Berne

Pâté en croûte porc

Salami di Cremona IGP à la coupe
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Salami maison

Saucisse sèche à l'absinthe
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Berne

Saucisse sèche à l'absinthe

Saucisse sèche ail &...
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Berne

Saucisse sèche ail & pinot-noir

Saucisse sèche de la Tour
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Berne

Saucisse sèche de la Tour

Terrine de Campagne Fribourgeoise
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Vuadens

Terrine de Campagne Fribourgeoise

viande séchée à la coupe
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Berne

Viande séchée à la coupe

BBQ

2 Brochettes de Poulet marinade herbes provences
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2 Brochettes de poulet marinées

Cervelas maison x2
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Cervelas maison x2

Chipolata de porc nature
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Val-de-Ruz

Chipolata de porc nature

Chipolata de porc...
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Val-de-Ruz

Chipolata de porc tomate-mozza-basilic

Chipolata de porc maison x 6 saucisses
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Suisse

Chipolata de veau maison

Merguez maison (agneau & boeuf) x 4 saucisses
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Suisse

Merguez maison

Steak haché "minute" x 2
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Suisse

Steak haché "minute" x 2

Tranche de cou de porc marinée
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Berne

Tranche de cou de porc