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Bière blonde de la Brasserie des Franches-Montagnes.
Blonde non conventionnelle au bouquet intense marqué par des notes de houblons puissants (agrumes, foin séché, gingembre) et souligné d’une pointe de sauge, en bouche son gaz carbonique fin fait place à une amertume franche conférant de la longueur à cette bière.
Goûtez-la avec un dessert aux agrumes ou un plat de fruits de mer.
Teneur en alcool : 6% vol.
Les bouteilles de BFM sont normalement consignées CHF 1.-. MagicTomato ne facture pas la consigne. Nous vous saurions ainsi gré de bien vouloir nous retourner les verres vides. Merci !
A 23 ans, paré du diplôme d’oenologue, Jérôme Rebetez aspire à la création d’une brasserie au sein même du pays qui lui est cher, les Franches-Montagnes, dans le Jura Suisse. Sans le sou mais débordant de passion, il s’attelle à la création de bières atypiques et décroche le prix d’un concours télévisé “Le rêve de vos 20 ans”. La somme octroyée au vainqueur lui permet de fonder en juin 1997, la Brasserie des Franches-Montagnes. Il se positionne dès lors comme l’un des pionniers de la brasserie artisanale helvétique et, à l’image de son tempérament, confectionne des bières au caractère bien trempé, révélant beaucoup de corps, de complexité et de finesse.
