Saucisson artisanal à la truffe 3% sans gluten et lactose

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Détails du produit

Ce saucisson est produit en exclusivité pour CiboVinum Import par l’artisan piémontais Agrisalumeria Luiset, qui élève ses cochons comme une fois et travaille leur viande à l’ancienne sans gluten, lactose et avec un dosage minimal de conservateur. A de la viande artisanale magnifique est ajouté la truffe fraiche piémontaise (tuber aestivum ou uncinatum) en dosage de 3% pour donner un unique et équilibré. Vendu à la pièce non coupé, environ 180gr.