Épices pour la viande de boeuf

Popcorns soufflés à l’air suisse et faits avec amour. Riche en fibres, sans OGM, sans additifs ni conservateurs. 100% naturel !

Ingrédients : maïs suisse soufflé à l’air chaud, sucre suisse, épices Pain d’épices (cannelle, coriandre, anis, badiane, fenouil et girofle). Malgré tout le soin aporté à la fabrication, ce sachet peut contenir des grains de maïs non soufflés (attention les dents) ainsi que des traces de fruits à coques.

Attention affinage sur paillon de seigle donc présence possible d’une moisissure noble qui accompagne à merveille ce vrai goût de chèvre. Tout se mange. Fromage Crottin de Chèvre Chavignole vendu à la pièce.

Fromage Bleu d’Auvergne Mons. Bleu de vache affiné chez Hervé Mons élu meilleur affineur et meilleur ouvrier de France, excusez du peu. Tout est dans le fromage.

Ce fromage à la saveur délicate convient à la préparation de mets salés ou sucrés. Il se consomme nature, salé, aromatisé aux épices, en salade ou accompagné de confitures.

Il est apprécié frais, frit ou encore poêlé. Le sérac est également utilisé en cuisine et en pâtisserie, par exemple pour confectionner la farce sucrée des «zigerkrapfen», beignets traditionnels en région zurichoise et de Suisse centrale.