Pleurotes grises BIO
Détails du produit
Le pleurote est un délicieux champignon, parfait en fricassée. Fragile, il faut le nettoyer avec la pointe d'un couteau et couper le pied terreur. Il est préférable de le consommer rapidement. Ce champignon sera aussi savoureux dégusté dans une omelette, un risotto ou une soupe.
Il est une bonne source de vitamine B2 "Riboflavine" qui joue un rôle important dans la transformation des aliments simples (glucides, lipides et protéines) en énergie. Elle intervient dans le métabolisme de réparation des muscles.
A propos des MagicArtisans
Un beau projet par Valérie & Julien. Production de champignons locales 100% BIO à base de substrat suisse et organique. Les champignons arrivent chez nous ultra-frais, en effet la production est à moins d'1 km de nos locaux ! Un amour de pleurote promeut les circuits courts, l'économie circulaire et une distribution équitable.