En théorie vous pouvez faire cette recette avec les ingrédient de votre frigo mais en cas de besoin nous sommes là ! 

Pour réaliser le pain perdu il vous faudra: 

• Quelques tranches de pain un peu sec
• 25cl de lait 
• 3 oeufs
• 75 gr de sucre (pas inclus dans le pack)

Ensuite vous devrez réaliser les étapes suivantes: 

1. Mélanger les oeufs, le sucre, le lait
2. Tremper les tranches de pain dans le mélange
3. Faire dorer les tranches à la poêle avec un peu de beurre.

Garniture au choix: cannelle, miel, confiture ! 

En plus il vous restera des oeufs et du lait pour compléter le petit déjeuner au besoin. 

Bon app :-) 

Flan aux oeufs

Dessert avec des oeufs & du lait 100% locaux!

Ingrédients pour 4 personnes:

• 1 x 6 oeufs frais
• 1 x sucre canne complet (100gr)
• 1 x lait entier (1lt)

1. Préchauffer le four à 180°.
2. Réaliser le caramel : Verser 100 gr. de sucre dans une casserole à fond épais, faites le fondre doucement sans remuer.
3. Faire bouillir 1 litre de lait et 100gr de sucre. Battre 6 œufs. Verser le lait tiède sur la préparation, en fouettant vivement.
4. Verser le mélange dans un moule caramélisé. Faire cuire au four dans un bain-marie pendant 30 à 40 minutes environ.

Laisser refroidir, puis placer au réfrigérateur.

Place à la gourmandise !

Recette parfaite pour journées chaudes !

Ingrédients pour 4 personnes: 

• 1 concombre
• 1 demi citron 
• 2 CC d'huile d'olive
• 2 yogourt nature 
• 15 feuilles de menthe

Une soupe légère et rafraîchissante réalisée avec des concombres locaux et des yaourts nature.

1. Laver et peler le concombre. Le couper en deux dans la longueur, ôter les graines à l’aide d’une petite cuillère.
2. Dans un mixeur, mettre le concombre coupé en morceaux, (facultatif : vous pouvez rajouter une gousse d’ail écrasée), le jus d’un demi-citron, 2 c. à c. d’huile d’olive.
3. Mélanger, ajouter 2 yogourts nature, sel, poivre et env. 15 feuilles de menthe lavée et ciselée. Mixer jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. (Si vous la trouvez trop épaisse, vous pouvez rajouter un peu d’eau).
4. Goûter et rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
5. Mettre au réfrigérateur une heure ou deux.
6. Servir très frais dans une assiette ou dans un verre, décorer avec une fine rondelle de concombre et une feuille de menthe

Note: huile d’olive n’est pas inclus dans le pack, mais disponible sur le site.