Coeur de thon sauvage poêlé
300 kcal
5 Min.
1
14,90 CHF
À propos de cette recette
Poisson savoureux et moelleux qui se déguste à peine cuit. Tchss-Tchss.
Astuce cuisson:
- Assaisonner le poisson, poivrer et huiler chaque côté. (Selon vos goûts, ajouter du curry, des graines de sésame ou des herbes de Provence.)
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive à feu vif.
- Saisir le thon deux minutes de chaque côté.
Le thon sera mi-cuit, rosé à cœur. Servir avec du citron.
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