Frites de légumes ancien

Pelez les légumes et détaillez-les en frites.

Préchauffez le four à 180°/th. 6. Mettez les légumes sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé, arrosez d’huile d’olive, salez modérément et poivrez. 

Enfournez 30 mn environ en mélangeant de temps en temps.

Émincé de poulet au lait de coco BIO

Besoin d’exotisme dans votre assiette ? Alors laissez-vous tenter par cette recette délicieuse.

Ingrédients pour 2 personnes:

• 2 x émincé de poulet (200gr)
• 1 x oignon
• 1 x lait de coco BIO (environ 16 cl)
• 1 x cc de curry 

1. Dans une grande poêle, faire dorer l'émincé de poulet pendant 5 min environ avec 2 cs d'huile d'olive, puis réserver.
2. Faire revenir un oignon finement émincé, ajouter 1 cs de curry (en option) et cuire 1 min.
3. Verser petit à petit le lait de coco (16 cl) en remuant, faire bouillir.
4. Remettre le poulet, saler, poivrer et laisser mijoter à feux doux/moyen pendant 20 minutes environ.

Bonne réalisation & dégustation !

Les ingrédients en italiques ne sont pas inclus dans la recette mais peuvent être ajoutés à votre panier.

Découvrez cette recette gourmande de Sylviane, fin de repas en beauté. 

Ingrédients: 

• 6 oeufs
• 150 grammes de chocolat
• Rien d'autre ! 

Étapes:

• Séparer les blancs des jaunes d'oeufs
• Faire fondre le chocolat dans une casserole au bain-marie. 
• Hors du feu incorporer les jaunes
• Battre les blancs en neige
• Ajouter les blancs à votre préparation au chocolat en évitant de les casser. 
• Verser dans des ramequins ou un grand plat
• Conserver au frais pendant 3 heures. 

Servir avec un peu de chocolat râpé dessus ou des fruits frais. 

Pour les vegans vous pouvez remplacer les oeufs par le jus des pois-chiches.