Graines de Chia naturellement riche en fibres et minéraux. 

Les graines de tournesol constituent un en-cas sain et nutritif. Elles sont notamment riches en acide gras polyinsaturés qui protègent contre les maladies cardiovasculaires.
Depuis 2019, les graines de tournesol Dicifood sont cultivées au Domaine Chambaz à Bremblens.

Ingrédients : Graines de tournesol décortiquées

Valeur nutritionnelles pour 100g

• Energie
  2430 kJ/ 588 kcal

• Matières grasses
  50g

• Dont polyinsaturées
  36g

• Glucides
  5g

• Protéines
  28g

• Sel
  <0.1g

Graines de tournesol IP Suisse

Les lentilles font un retour remarqué dans nos assiettes ces dernières années. Elles sont appréciées non seulement pour leur goût, mais aussi pour leurs qualités nutritionnelles et leur apport en protéines, fibres et minéraux. 

Les lentilles font un retour remarqué dans nos assiettes ces dernières années. Elles sont appréciées non seulement pour leur goût, mais aussi pour leurs qualités nutritionnelles et leur apport en protéines, fibres et minéraux.

Ingrédients : lentilles brunes

Attention : Malgré un nettoyage soigneux, la présence de petits cailloux ou restes de cosses ne peut être totalement exclue.

Allergènes : Peut contenir des traces de moutarde et de gluten.

Valeur nutritionnelles pour 100g

• Energie
  1300 kJ/ 310 kcal

• Matières grasses
  1g

• Glucides
  55g

• Protéines
  23g

• Sel
  <0.1g
  
  

  Comment conserver:

  Conserver dans un endroit frais et sec

Lentilles de Sauverny. Cette légumineuse est cultivée à Genève depuis 1995. La lentille verte est produite sans engrais et est une véritable source de protéines végétales et riche en acides aminés.  

La lentille contribue aussi à un équilibre alimentaire par ses apports en fer, magnésium et en vitamine B. Nutrition: La lentille verte de Sauverny apporte 4 fois plus de fibres que le riz, les pâtes ou les pommes de terre. Elle est plus digestible que le haricot par sa plus faible quantité de cellulose. Riche en vitamines B1, B2, B6, elle contient 3 fois plus de calcium que les céréales et 7 fois plus de fer que les épinards. Certains nutritionnistes affirment même que la consommation de légumes secs, comme la lentille, concourt à la baisse du taux de cholestérol.

Graines de pavot 100% suisse, cultivées et récoltées avec grande passion. Naturellement riches en minéraux et oméga-3. Ces jolies petites graines bleues viendront agrémenter vos pains, yoghourts ou gâteaux.

Origine : Cottens, Vaud

Ingrédients : graines de pavot

Pois chiches vaudois.

Les pois chiches, très populaires dans les pays méditerranéens, sont de plus en plus appréciées en Suisse. Comme toutes les légumineuses, les pois chiches sont naturellement riches en protéines végétales, vitamines et minéraux, ainsi qu'en fibres alimentaires. Ils sont également faibles en matières grasses et ne contiennent pas de cholestérol.

Polenta de maïs

Quinoa blanc Suisse. Cette plante originaire d’Amérique du Sud semble aussi bien se plaire dans nos contrées. Apprécié pour son goût délicat, le quinoa vous apporte protéines, minéraux et antioxydants.

Le sarrasin, également appelé "blé noir" est surtout connu dans nos contrées pour sa farine, utilisée notamment pour les crêpes. Les graines décortiquées sont très populaire en Russie et en Pologne, où elles sont utilisées en accompagnement, en remplacement du riz ou des pommes de terre, mais aussi dans les soupes ou les ragoûts.

Cette graine au subtil goût de noisettes saura vous séduire à coup sûr ! Le sarrasin est naturellement riche en minéraux, et favorise la digestion.

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Le sorgho, graminée originaire d'Afrique, est une céréale autant cultivée pour l'alimentation humaine qu'animale. Son gros point fort est qu'elle ne nécessite que très peu d'eau pour sa culture.

Son goût unique, ainsi que ses propriétés nutritives sauront à coup sûr vous séduire.  En effet, le sorgho ne contient pas de gluten, mais est riche en minéraux tels que le fer ou le calcium. Elle permet également un bon apport de glucides, protéines et fibres alimentaire.